Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap, santan, daun jeruk, serai, dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: tempe, ikan, udang, buncis, hati, kentang, krecek
1. Sambal goreng tahu krecek. foto: Instagram/@tarylestarip Bahan: - 1 bungkus tahu cokelat - 1 bungkus kerupuk kulit - 8 buah cabai rawit utuh - 2 buah daun salam - 3 buah daun jeruk - 2 batang serai geprek - 1 sdt ketumbar - 1 bungkus santan instan ukuran kecil - Gula dan garam - Air Bumbu halus: - 7 siung bawang merah - 3 siung bawang putih
Nama Menu Harga; Tahu Bakso Tahu isi bakso goreng krispy( isi 6 biji )sisa 1 porsi. Rp 11.000: Tahu Gejrot Tahu, kuah bumbu (sisa 1 porsi ). Rp 11.000: Lalapan Ayam Geprek Nasi, ayam geprek, tahu / tempe, lalapan, sambal. Rp 14.000: Tahu Isi Sambel Bledheg Tahu, isi aneka sayur plus cabe (isi 6 biji). Rp 11.000: Nasi Pecel Nasi, sayur, pecel, tempe, telur. Rp 12.000: Udang Goreng Krispi Udang
Liputan6.com, Jakarta - Sambal goreng kentang tak hanya identik jadi hidangan di hari-hari besar, seperti Idul Fitri atau Lebaran maupun syukuran. Menu satu ini juga bisa disajikan sebagai menu harian yang menggugah selera, terutama bagi penggemar masakan pedas. Menggunakan bahan dasar kentang, sambal goreng kentang ini sudah jadi lauk pendamping nasi yang bikin kenyang.